Σχεδιάζουμε χώρους λειτουργικούς σε συνδυασμό με την ποιότητα των υπηρεσιών και των προϊόντων μας και της κατασκευής πρότυπων εξοπλισμών για επαγγελματικούς χώρους μαζικής εστίασης, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, gelateries, cafe-bars.
Το εξειδικευμένο προσωπικό μας έρχεται στον χώρο σας και μετρά τον διαθέσιμο χώρο του καταστήματος.
Αφού γίνει κάτοψη του καταστήματος σας και μελετηθεί προσεκτικά η εργονομία χώρου, μπορούμε να σας παρουσιάσουμε πολλές εναλλακτικές προτάσεις.
Σχεδίαση χώρου κουζίνας.
Εξοπλισμός Κουζίνας:
1) Πλυντήριο πιάτων – ποτηριών με αντλία αποχ/σης
2) Τραπέζι παραλαβής ακαθάρτων με ράφι κανίστρων
3) Λάντζα πρόπλυσης δεξιά με καταιωνηστήρα
4) Πλυντήριο πιάτων 1200 πιάτα/ώρα
5) Τραπέζι εξόδου πλυντηρίου
6) Τραπεζοερμάριο τοίχου
7) Επίτοιχο ερμάριο
8) Εννιαία λεκάνη σκευών
9) Επιτοίχιο ερμάριο
10) Ψυγείο πάγκος τοίχου
11) Bain-Marie με θέσεις 6GN 1/1 και θερμοερμάριο
12) Επιτραπέζιο διπλό ράφι με θερμαντικά στοιχεία
13) Ψυγείο πάγκος τοίχου
14) Ψυγείο πάγκος κέντρου
15) Επιτραπέζιο διπλό ράφι με θερμαντικά στοιχεία
16) Επιδαπέδια διπλή φριτέζα γκαζιού 15+15Λτ
17) Επιδαπέδια διπλή σχάρα γκαζιού
18) Τραπέζι εργασίας τοίχου
19) Κλειστή πλάκα γκαζιού με φούρνο από κάτω
20) Επίτοιχη χοάνη απαγωγής οσμών
21) Επίτοιχη χοάνη απαγωγής οσμών
22) Τραπεζοερμάριο τοίχου
Heinami Hellas AETE
Εξοπλισμοί Μονάδων Εστιάσεως
Ημερ/νία: Φεβρουάριος 2011
Σχεδίαση χώρου κουζίνας.
Εξοπλισμός Κουζίνας:
1) Ψυγείο πάγκος Διαστ. 1570Χ700
2) Ερμάριο τοίχου 190 Aluminox συρόμενες πόρτες Inox Διαστ. 1900Χ400Χ650ΜΜ
3) Ψυγείο πάγκος Διαστ. 2750Χ700
4) Ερμάριο τοίχου 130 Aluminox συρόμενες πόρτες Inox Διαστ. 1300Χ400Χ650ΜΜ
5) Τραπέζι εργασίας 80 Aluminox εί σκελετού Διαστ. 800Χ700Χ900ΜΜ
6) Ψυγείο πάγκος Διαστ. 2300Χ700
7) Ράφι επιτοίχιο 240 Aluminox
8) Ψυγείο θάλαμος Διαστ. 1400Χ800
9) Ηλεκτρικός Combi Steamer Mkn 6.1 Gold CGe61 Διαστ.997Χ799Χ790ΜΜ Χωρητ.6 Ταψιά
9Α) Βάση ανοικτή σε όλες τις πλευρές για φούρνους 6&10 Gn Διαστ. 1000Χ655Χ580ΜΜ Μκν Νο: 216233
10) Κώνος απαγωγής οσμών τοίχου 1200Χ1200Χ500ΜΜ Aluminox
11) Λάτζα 180 με 2 λεκάνες 500Χ500Χ300ΜΜ Aluminox Διαστ. 1800Χ700Χ900ΜΜ
11Α) Κασσετιέρα 3 συρταριών Aluminox
11B) Μπαταρία επιτρζαπέζια
12) Μηχανή κοπής λαχανικών Robot Coupe Cl 30 Διαστ.1800Χ700Χ900ΜΜ
13) Ράφι επιτοίχιο 130 Aluminox
14) Ερμάριο διπλό 130 Aluminox συρόμενες πόρτες Διαστ.1300Χ700Χ1900ΜΜ
15) Ραφάρια χρωμίου Super Erecta Chrome Mod. 2448Nc-63P Διαστ. 1220Χ610Χ1600ΜΜ
16) Τραπέζι εξόδου πλυντηρίου 70 Aluminox Diast. 700X700X900MM
17) Πλυντήρια πιάτων-ποτηριών τύπου καμπάνας Hobart Mont:AMX900/16 Διαστ.635Χ635Χ1510ΜΜ
18) Τραπέζι εισόδου πλυντηρίου 80 Aluminox με λεκάνη 400Χ400Χ250ΜΜ Διαστ.800Χ700Χ900ΜΜ
19) Κάδος απορριμάτωn Brut 120 550X820MM
20) Τραπέζι παραλαβής απλύτων Διαστ. 1600Χ900Χ900 Aluminox
21) Πλυντήριο ποτηριών
22) Γκρουπ Cantilever αποτελούμενο από:
22Α) Κουζίνα αερίου επιτραπέζια Aluminox K1GT904KS με 4 εστίες Διαστ.800Χ900Χ240ΜΜ
22Β) Επιφάνεια εργασίας Aluminox Net910 Group 1/2 Διαστ.400Χ900Χ240ΜΜ
22Γ) Γκριλ αερίου Aluminox GRGR902RS διπλό επί ενοιχτού ερμάριου γραμμωτό Διαστ.800Χ900Χ750ΜΜ
22Δ) Φρυτέζα ηλεκτρική Aluminox επί κλειστού ερμάριου FREP902CS 20TL+20LT ένθετος κλάδος Διαστ. 800Χ900Χ7520ΜΜ
22Ε) Μπαιν μαρί Aluminox MME920 Group Διαστ.800Χ900Χ240ΜΜ
22Ζ) Ορθοστάτης Canti Lever κέντρου μήκους 2000ΜΜ
22Η) Τελάρο στήριξης συσκευής μήκους 400ΜΜ
22Θ) Τελάρο στήριξης συσκευής μήκους 800ΜΜ
22Ι) Αρμοκάλυπτρο πλαινό ορθοστάτη
22Κ) Αρμοκάλυπτρο επιφάνειας ορθοστάτη ενός μέτρου μήκους 2000ΜΜ
22Λ) Αρμοκάλυπτρο για την κάλυψη των κενών μεταξύ 2 συσκευών
22Μ) Αρμοκάλυπτρο πλάτης συσκευής επιτραπέζιας μήκους 800ΜΜ
22Ν) Αρμοκάλυπτρο πλάτης συσκευής επιτραπέζιας μήκους 400ΜΜ
22Ξ) Μπαταρία του γκρουπ
23) Κώνος απαγωγής οσμών κέντρου 2400Χ2400Χ500 ΜΜ Aluminox
Διεύθυνση: 1ο ΧΛΜ Ξάνθης – Καβάλαs
Τηλέφωνο: 25410 70535
Κινητό: 6948515694
Fax:
25410 84704
Email:
pgshrc@otenet.gr
